Am Wochenende vom 29.09 - 02.10.2023 fand am Alfter Schloß zum zweiten Mal der Schlosszauber statt. Ein Wochenende, mit Bühnenprogramm, Verpflegung und nettem Beisammensein.
Neben der Freiwilligen Feuerwehr hatten auch wir einen Stand mit leckeren, frisch zubereiteten Flammkuchen.
Wer Lust und Zeit hatte konnte sich dort genauestens angucken, wie der Flammkuchen in den einzelnen Schritten entsteht. Vom Teig kneten, über die Zutaten schnippeln, den Teig ausrollen, ihn belegen und am Ende, wie er frisch aus dem Ofen kommt und zugeschnitten wird.
Nach einem anfänglichen Tag, mit Regen, wurden die Tage danach dafür umso schöner. Nach drei erfolgreichen Tagen Flammkuchen entschlossen wir uns kurzer Hand am Montag noch einmal etwas Kulinarisches zu zaubern. Da der Pizzaofen zu einem Einsatz auf dem Gilsdorfer Feuerwehrfest musste, beglückten wir die Besuchenden am Montag mit Burgern.
Wir blicken auf vier erfolgreiche und unterhaltsame, aber auch anstrengende Tage zurück.
Für die Obermessdiener*innen
Paula Gärtner